📌 Finca La Huérfana, El Cobre, Estado Táchira

Finca La Huérfana
Finca La Huérfana

DESCRIPCIÓN

El buen gusto y el placer se saben acomodar en las alturas. La brújula ubica la estancia de 58 hectáreas a orillas del río El Valle, a cinco minutos de El Cobre, a una hora de San Cristóbal y a 2.300 metros de altura, con una temperatura promedio de 14 grados centígrados. Aquí, hermosos senderos son los escenarios ideales para caminatas, paseos en bicicleta de montaña, observación de aves, excursiones dirigidas o para la simple contemplación vocacional. También es posible compartir la vida de los cordiales habitantes de esta región, en los tradicionales cultivos de flores y hortalizas.

En Finca La Huérfana los enamorados o aquellos que estén ávidos de descanso y silencio encontrarán un espacio perfecto en las cinco cabañas que cuentan con su propia chimenea y una pequeña habitación acogedora, ubicada en el salón principal con su entrada independiente. Disponemos además de un sofisticado salón de lectura y música; una sala de reuniones, junto a un gimnasio con sauna infrarojo. Entretanto, los amantes de las aves tienen la oportunidad de complacer su afición con  especies que sólo se ven en la zona, especialmente algunas variedades de colibríes que se atreven a acercarse al comedor.

Durante las mañanas y las noches los sabores que perduran en la memoria se dejan sentir en la mesa y en los fogones mediante la utilización de vegetales cultivados en la zona. La variedad incluye el pastel de espinaca y queso, el famoso goulash, los panecillos amasados en la cocina, las mermeladas caseras, y la tarta de ruibarbo, manzana y jengibre, propuesta acompañada siempre con una melodía de cuerdas andinas, bossa nova, jazz y relajante música clásica.

Nuestras Instalaciones:

  • 2 cabañas familiares con capacidad de 5 personas cada una
  • 1 cabañas familiar con capacidad de 4 personas
  • 2 cabañas matrimoniales
  • 1 habitación matrimonial
  • Salón de usos Múltiples
  • Salón de conferencias (cap. 25 personas)

SERVICIOS

  • Alojamiento

    Finca La Huérfana
    Finca La Huérfana
  • Restaurante para huéspedes
  • Salón de reuniones
  • Seguridad
  • Estacionamiento
  • Tienda de Artesanía
  • Idiomas: Castellano e Inglés
  • Área de juegos
  • Sala de Tv por satélite
  • Helipuerto
  • Chimenea Baño privado
  • Parque infantil
  • Agua caliente
  • Área de música y lectura
  • Ecosauna Infrarrojo (NUEVO)

ACTIVIDADES

  • Caminata de montaña

    Finca La Huérfana
    Finca La Huérfana
  • Gimnasio totalmente renovado
  • Área de picnic
  • Ruta de Bicicleta
  • Ruta Artesanal
  • Pesca de truchas
  • Sembradío de Flores y hortalizas
  • Observación de aves
  • Visitas guiadas
  • Laguna de origen Periglaciar

GASTRONOMÍA

En Finca La Huérfana los sabores que perduran en la memoria se dejan sentir en nuestras comidas, la hora del desayuno se torna un acontecimiento, rodeados de diversas variedades de colibríes alimentándose en nuestros comederos, la buena música y la tranquilidad que compartimos brinda un ingrediente adicional al disfrute de todos los sentidos, la cena a su vez, se convierte en un momento mágico, con antorchas y velas encendidas a lo largo de los caminos, donde el sonido del río y del viento nos arrullan envolviéndonos en un momento especial.

A continuación una pequeña descripción:

Desayunos.

Andino:
Ensalada de frutas,
pizca Andina,
arepas de trigo,
cuajada o queso,
crema de leche,
selección de mermeladas elaboradas en la finca,
bizcochos,
jugo de frutas,
café, te o chocolate.
Criollo:
Ensalada de frutas,
arepas espectaculares de maíz amarillo, cocido y molido aquí,
huevos al gusto,
caraotas,
carne mechada,
queso fresco,
crema de leche,
bizcochos,
jugo de frutas,
café, te o chocolate.
Premium:
Ensalada de frutas,
granola con leche o yogur,
panecillos recién horneados o croissants caseros,
queso fresco,
mantequilla,
selección de mermeladas elaboradas en la finca,
bizcochos,
jugo de frutas,
café, te o chocolate.

Para estadías prolongadas siempre variamos los menús, ofreciendo la tan necesaria variedad.

Cenas.

Siempre abrimos el apetito con un buen vino de mesa, luego comenzamos a servir un primer plato, que generalmente es una buena crema de vegetales frescos cultivados en la zona, de zanahoria, de remolacha, de ajo-porro, de hongos, de espárragos, de papas, sopa de guisantes, de coliflor, de repollo, de maíz amarillo.

Acompañada por un delicioso pan casero caliente, recién horneado y mantequilla.

Para el segundo plato tenemos una variedad que pasa por los distintos risottos, por los pasteles de hongos, de espárragos, de acelga y ricotta, por el fabuloso pasticho de pasta hecha en casa hasta distintas maneras de preparar el pollo y las carnes, siempre acompañadas de lechugas frescas cultivadas en nuestro propio huerto, tan frescas que resultan crocantes y con mucho sabor.

Finalizamos así con un postre, que siempre sera distinto, entre los que preparamos están: crostata de ruibarbo, de fresa o de mora con crema, pai de limón, bizcocho tres leches, quesillos, negro en camisa, isla flotantes, torta de coco con chocolate, brownie con almendras, torta de zanahoria y granola, torta de cambur.

Café o infusiones del jardín para prolongar el disfrute.

Y para los niños siempre existirá un menú adecuado y nutritivo.

La dedicación a nuestras comidas es tal que resulta imposible servir los almuerzos, existen alternativas para ello en la zona, con gusto podemos orientarles.

 DIRECCIÓN

Aldea Río Arriba, Carretera Trasandina, Municipio José María Vargas, Páramo El Zumbador a 5 kms. del poblado del Cobre Estado Táchira – Venezuela

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