Gastronomía

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Recetas, técnicas, culturas y costumbres culinarias con aprovechamiento al máximo de los pocos recursos de nuestros pueblos. - Síguenos en Twitter "Entorno Gastronómico" @En_gastronomia

🍲 Receta de Arroz frito con hierbas

Autor: Kevin Patricio Ver el programa completo de: Cocina Abierta - Programa 12 Kevin Patricio elabora un plato de arroz frito al estilo tailandés con hierbas...

🍲 Cinco maneras de reinventar tu café mañanero

Ha llegado el momento. Es duro, lo sabemos, pero toca levantarse casi de noche y con frío para ir a trabajar. Y eso significa,...

🍍 Batido de frutos rojos para una vida saludable

Existen miles de bebidas naturales que ayudan a sentirse bien por dentro y por fuera. Sin embargo, hay una en particular que va aportar...

🐟 Receta de ceviche de plátano súper saludable

Si has empezado un régimen alimenticio para bajar de peso o quieres disfrutar de un ceviche poco usual, pero con un gran sabor, aquí...

🍲 Los 24 platillos que tienes que comer en Italia

Escrito por Daniela Gonzalez La comida italiana es uno de los tesoros más grandes del mundo. Las simples palabras envuelven tu boca, haciendo que el...

🍎 Recetas fáciles y saludables para disfrutar del verano

El verano trae consigo mucho calor y, con ello, muchas ganas de comer algo refrescante. Una alimentación juega un papel fundamental, ya que las temperaturas...

🍎 Aderezos saludables y llenos de sabor

Eres una persona que está en búsqueda de probar cosas novedosas, ricas y saludables. Entonces esto es para ti, ya que estas son solo algunas recetas...

🍔 Hamburguesas de lentejas y zanahorias, receta paso a paso

Si eres vegetariano o deseas reducir el consumo de carnes, no tienes por qué dejar de comer hamburguesas, dado que puedes hacerlas con muchos otros...

🍲 La hallaca es quizá uno de los platos más representativos...

En la constitución de la hallaca se puede evidenciar el desarrollo histórico de nuestro país y del mestizaje ocurrido desde hace más de 500...

🍲 Cómo hacer sushi casero, receta paso a paso

Preparación: 25 min  Cocción: 13 min  Dificultad: 1/5  Raciones: 2-3 Una bandeja de buen sushi en un buen restaurante japonés es un lujo que por...

🍎 Hamburguesa de lentejas, arroz y boniato, receta paso a paso

Las hamburguesas veganas están a la moda porque son una opción de comida saludable. Estas se preparan mezclando legumbres, verduras y cereales y se aliñan...

🍲 El Rey de la Capital: Asado Negro

¿Que venezolano de la región central no se deleita ante una mesa dominguera donde el rey sea El Asado Negro? Este plato representativo de la...

🍲 Cocina China: Pollo Chow Mein

Esta es una receta sencilla y altamente nutritiva, a la vez que ligera y un plato de lo más completo para cualquier almuerzo o...

🍕 Receta saludable de pizza con masa de zanahoria

Quizás, para muchas personas el tener una pizza enfrente puede parecer una mala jugada, ya que no pueden resistirse ante una rebanada. Pero al final del...

🍰 Panecillos con frambuesa, postre saludable y sin gluten

El hablar de postres suena algo delicioso y lleno de sabor, pero si es en una versión sin gluten, quizás se piensa que son sosos...

🍲 Receta: sopa de lentejas

Las sopas siempre son una buena opción para cocinar, algunas pueden tener cierto nivel de complejidad a la hora de prepararlas pero no hay...

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Una imagen vale más que 2 mil caracteres Nuestros padres siempre nos han dicho “no juzguen un libro por su portada”, sin embargo, al ver...

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