🍀 Control de Malezas en hortalizas

Control de Malezas
Control de Malezas

CONTROL DE MALEZAS EN HORTALIZAS
DR. JESÚS MARTÍNEZ DE LA CERDA
RESPONSABLE DEL PROYECTO DE HORTALIZAS
Facultad de Agronomía, UANL.
E-mail: jemarcer@yahoo.com.mx

CONTROL DE MALEZAS EN HORTALIZAS

INTRODUCCIÓN
En cualquier discusión respecto a malezas es necesario primero tener una definición clara de
lo que es maleza, para el propósito de este escrito la maleza se define como cualquier planta
nociva y/o peligrosa que cause daño al hombre, animales y cultivos. Por lo tanto, en base a la definición cualquier planta puede ser una maleza, por ejemplo, si tenemos como cultivo al
tomate y hay presencia de cilantro, en este caso a pesar de que el cilantro es comestible,
debido a que se encuentra en un lugar no deseado (cultivo de tomate), este se considera como maleza. El mayor daño ocasionado por las malezas a los cultivos es debido a que compiten por luz, agua, nutrimentos, espacio, bióxido de carbono, interferencia en cosecha y pueden ser hospederas de plagas y enfermedades. Sin embargo, otro efecto sobre el humano son alergias causadas por el polen de zacate Johnson, quelite y otras. El costo por el control de malezas en las hortalizas normalmente representa hasta un 10% del costo de producción, dependiendo de la tecnología utilizada, es decir, control manual, mecánico, herbicidas o acolchado.
La prevención de malezas es un método que debemos prestarle mayor atención. Esto inicia
desde la adquisición de la semilla, que debe estar certificada como libre de malezas, la
limpieza de equipo utilizado en otras parcelas, malezas que vienen en agua de riego por
gravedad, eliminación de malezas antes de reproducirse debido a su capacidad de producción
de semillas. Por ejemplo, una planta de quelite puede producir hasta 117,000 semillas.

CLASIFICACIÓN DE MALEZAS

La clasificación de las malezas desde el punto de vista agropecuaria es de gran importancia,
debido a que se determina el método de control. Las malezas se clasifican como sigue:

1.- En Base al Tipo de Hoja:

a.- Zacate o maleza de hoja angosta: El zacate tienen tallos huecos y circulares, con
entrenudos duros y cerrados. Las hojas son alternadas con venas paralelas con mayor
longitud que anchura. Algunos ejemplos que afectan la producción de hortalizas son el zacate
Johnson, zacate estrella, zacate chino, etc.
b.- Malezas de hoja ancha: Son un grupo muy variable de plantas, pero la mayoría
tienen flores muy llamativas y hojas con venas en forma de red. Son fácilmente distinguidas
de los zacates en base a la estructura de la hoja y el hábito de crecimiento. Algunos ejemplos
de malezas de hoja ancha son el quelite, trompillo, correhuela, girasol, etc.
c.- Coquillo: El grupo de plantas tipo coquillo son muy parecidas al zacate; sin
embargo, tienen el tallo en forma triangular y relleno con hojas extendiéndose en tres
direcciones. Hay coquillos anuales y perennes, estos últimos son de mayor dificultad para
controlar, por ejemplo el coquillo amarillo se reproduce por semilla, rizomas y tubérculos. Es
decir, extiende sus rizomas en el perfil del suelo y al final de los rizomas desarrolla un
tubérculo que es muy resistente a las inclemencias del suelo y ambiente. Además, es tolerante a los herbicidas comúnmente utilizados.

2.- En Base a Longevidad:

A.- Malezas anuales: Malezas anuales como lo describe el mismo nombre completan su
ciclo en un año. Es decir, germinan, crecen, maduran, producen semillas y mueren en menos
de un año. Pueden ser zacates, coquillo o malezas de hoja ancha. Su vida puede iniciar en
cualquier época del año dependiendo de temperaturas, duración del día y lluvias
normalmente. Por ejemplo, hay especies que germinan en primavera y mueren en el invierno o antes, estas son las malezas que atacan a los cultivos de hortalizas de temporada caliente. Otras germinan durante el otoño y terminan su ciclo en la primavera. Algunas malezas dependen exclusivamente de la presencia de lluvias y otras de la concentración de oxígeno en el suelo, estas últimas normalmente están latentes a profundidades mayores a 30 cm. Sin embargo, al realizar las labores culturales (rastra ò arado) se mueven mas cerca de la superficie en donde la concentración de oxígeno es mayor y como consecuencia germinan.
B.- Malezas bianuales: En comparación con las malezas anuales, las malezas bianuales son
muy pocas. Germinan las semillas en el otoño y desarrollan un sistema radicular extenso y
hojas pequeñas y compactas durante el primer año, en el segundo año maduran, producen
semillas y mueren. Como ejemplo de maleza bianual podemos encontrar a la zanahoria
silvestre.
C.- Malezas perennes: Las malezas que viven más de dos años son consideradas como
perennes, se reproducen por partes vegetativas o asexual, tales como tubérculos, bulbos,
rizomas o estolones (tallos). Algunos también producen semilla como es el caso de zacate
Johnson. Durante el invierno normalmente están latentes incluso sin la parte aérea de la
planta. Con el inicio de la primavera brotan utilizando sus reservas en la raíz. Otros ejemplos
muy comunes en nuestra zona además del zacate Johnson podemos mencionar al coquillo y
la correhuela. La clasificación de las perennes en base a su tipo de raíz y proceso
reproductivo se describen a continuación:
a.- Perennes simples: Se reproducen por semillas, pero al cortar segmentos de su raíz se
pueden reproducir. Normalmente a causa de daño mecánico al realizar las labores culturales
(cultivada, rastra o arado). En este caso se incluyen algunos árboles y arbustos silvestres.
b.- Perennes con bulbo: Este tipo de malezas se reproducen en la parte superior con
semillas y con bulbos en el suelo. En este caso podemos mencionar el coquillo y cebollas
silvestres.
c.- Perennes trepadoras: Producen semillas, pero además, rizomas y estolones. Como
ejemplos podemos mencionar a la correhuela.
Las malezas perennes son más difìcil de controlar por su potencial de reproducción y
resistencia a las inclemencias del tiempo.

3.- Método de Control

Existen varios métodos de control de los cuales podemos mencionar el manual, mecánico,
competencia del cultivo, biológica, fuego y químico. El mejor método normalmente incluye
la combinación de al menos dos, a lo que se denomina control integrado de malezas.

Ver artículo completo en:

http://www.agronuevoleon.gob.mx/oeidrus/hortalizas/7malezas.pdf

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